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海宁这家常居“饿了么”榜首的店被烧毁!小伙店主:今后何去何从?

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发表于 2018-11-29 09:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

这几天

你可能吃不到“饿了么”上的

张姐脆皮鸡烤肉拌饭了

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大火原因还在调查中

常点外卖的小伙伴们应该对张姐脆皮鸡烤肉拌饭这家店都不陌生,在“饿了么”外卖app上,他家店的月售为9037单、评级为4.8分,报姐也常常能在榜首看到它的名字。目前,在“饿了么”上显示店铺已休息

而他家的门店就在市区水月亭路与文苑路的交叉口附近,一个面积为18平方米左右的小店面,而今天凌晨的一场大火,将店铺中的一切都烧了个干净。
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报姐第一时间联系到了茅伟东,他告诉报姐自己是在今天凌晨5点左右接到了派出所的电话,告诉他店铺着火了。

来不及多想,茅伟东立刻赶往店铺,到现场时大火已经被灭的差不多了,消防员告诉他,起火时间大概在凌晨4点左右,是一位在马路对面的环卫工人最先发现了火情,并且附近的居民也称听到了爆炸声

茅伟东介绍店里有三个煤气罐,两个大煤气罐一个小煤气罐,目前一个大的煤气罐已经从店里拿出来放在路边,另一个还在店里,而小的煤气罐煤气是满的,估计是爆炸了,因为没有找到。具体的起火原因还在调查中。
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幸好起火的时间比较早,周边没有人员在现场,因此无人员伤亡,但店里的所有东西都已烧毁。而这次火灾对周边的店铺影响不大,目前周边的店铺已经正常营业。


退学开了这家外卖店

茅伟东今年21岁,张姐脆皮鸡烤肉拌饭这家店是在2017年3月份开的。
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茅伟东是海职高2012届计算机专业的学生,他学习成绩不太好,2015年毕业后去了下沙的一所成人教育学院。他很坦诚地告诉报姐,他真的不是读书那块料,去下沙就想看看有没有好的机会可以锻炼自己。

一次偶然的机会,茅伟东和室友们一起叫了份外卖,平时好吃的茅伟东被这份方便快捷又美味的外卖脆皮鸡饭给彻底征服了。

他做了一个在旁人看来十分疯狂的决定——退学开店!而那时他在学校里才读了一年的书。
茅伟东是海宁本地人,父母也比较传统,当他把自己的想法告诉父母时,答复两个“不”字:不同意、不支持

茅伟东家里经营着一家厂,但他却一点也不想去自家厂里工作,也不想靠父母。

开这家店合计了一下大约需要6万元的资金,可对中途退学的茅伟东来说哪里拿得出这么多钱。很快,他想出了一个办法,算是先让妈妈松了口:退学后其中的2万元学费算是向父母借的,自己以前压岁钱攒了一点,加上去厂里打零工,花呗借呗上东拼西凑的,把钱给凑到了。

爸爸却还是这样的想法:不看好他开这家店。

尽管爸爸一直不看好,但茅伟东没有灰心。在“饿了么”外卖app上,他家店的销量和好评都在榜首。
当时开业不到半年,月营业额就约有40万元


一天都不敢怠慢,却突然找不到了方向

茅伟东介绍目前开业一年半多,日销量大概有800份,每日的营业额大概在六七千元,面积不大的店铺中大概放了价值约五六千元的食材。
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店里的食材烧毁了还只是小损失,真正损失的是在各个外卖平台上。”茅伟东的语气中透露出满满的无奈,他表示自己自从开这家店以来,就算是春节也没有一天停业,因为他深知现在外卖市场竞争的激烈性,所以他一天都不敢怠慢。

当初这家店也可谓是在重重阻难中开业了,不顾父母反对退学开店、四处找加盟店、调查海宁市场……从“0经验”到现在的业绩,都是茅伟东一步步的努力换来的,而今天的一场大火让这一切都化为灰烬,让茅伟东一时间失去了方向。


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“下一步我也还不知道怎么办……”问及未来打算怎么办,茅伟东有些哽咽,“要不要把这家店再开下去这个得好好再考虑一下,我真的有点害怕了……

上午,报姐在火灾现场看到了茅伟东,刚刚经历这一切的他神情显得有些呆滞。他的父母也在现场,帮助一起进行整理工作。

很多平时负责这家店配送外卖的小哥也来到了现场,关心地询问这边的情况。
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在天灾人祸面前,人总是渺小的。就像连日来的在大雾中前行一样,在生活我们时常会迷失方向。这个刚刚20岁出头的小伙,未来的路要如何走,或许要等他自己直面人生中的挫折后,再来决定……

爱点这家店外卖的小伙伴们也多给一些耐心,相信张姐脆皮鸡烤肉拌饭会回来的~



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发表于 2018-12-5 14:53 | 显示全部楼层
加油 他们家饭很好吃
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